Кремлевская диета

Одна из самых популярных диет нашего временикремлёвская. Её также иногда называют диетой американских астронавтов. Основные принципы кремлёвской диеты базируются на рекомендациях американских кардиологов Аткинса и Агатстона и польского доктора Квасьневского.

Суть кремлёвской диеты состоит в ограничении употребления продуктов, содержащих углеводы. Восполнять недостаток углеводов предлагается за счёт потребления большего количества белковой пищи. По мнению авторов диеты, при недостатке углеводов организм начинает усваивать накопившиеся жиры, а пациент – сбрасывать килограммы.

Возможно, одной из причин популярности кремлёвской диеты считается её удобство. Дело в том, что диетологи составили для кремлёвской диеты специальную таблицу, в которой каждому продукту были присвоены определённые баллы в зависимости от содержания белков, жиров и углеводов. Это избавляет от необходимости высчитывать калории или содержание белков, жиров и углеводов в продуктах. Согласно правилам кремлёвской диеты, человек должен съедать в день продуктов не более чем на 40 баллов. Приверженцы кремлёвской диеты утверждают, что она позволяет сбросить до 5 кг в неделю.

Продукты

Баллы

Продукты

Баллы

Хлеб

Консервы

Пшеничный

50

Кукуруза

14,5

Ржаной

34

Оливки

5

Бородинский

40

Томаты

4

Рижский

51

Огурцы

3

Лаваш армянский

56

Икра кабачковая

8,5

Диабетический

38

Икра баклажанная

5

Хлеб зерновой

43

Фасоль

2,5

Сдобные булочки

51

Салат с морской капустой

4

Бублики

58

Зелёный горошек

6,5

Сушки

68

Томатпаста

19

Соломка сладкая

69

Сладкое

Сухари сливочные

66

Сахарпесок, рафинад

99

Лепешки ржаные

43

Мед

75

Мука пшеничная высший сорт

68

Пастила

80

Мука пшеничная первый сорт

67

Халва

55

Мука ржаная сеяная

64

Торт бисквитный

50

Мука кукурузная

70

Торт миндальный

45

Мука соевая

16

Пирожное с кремом

62

Крахмал картофельный

79

Печенье сдобное

75

Крахмал кукурузный

85

Пряники заварные

77

Макароны

69

Вафли фруктовые

80

Лапша яичная

68

Вафли обычные

65

Крупы

Мороженое фруктовое

25

Гречневая

62

Мороженое эскимо

20

Гречневая (продел)

65

Мороженое сливочное

22

Манная

67

Леденцы

70

Овсяная

49

Шоколад молочный

54

«Геркулес»

50

Шоколад горький

50

Перловая

66

Шоколад с орехами

48

Пшено

66

Конфеты шоколадные

51

Ячневая

66

Конфетыпомадка

83

Рис

71

Мармелад

76

Горох лущеный

50

Карамель с начинкой

92

Фасоль

46

Молоко сгущеное

56

Мясо

Варенье яблочное

66

Говядина, телятина

0

Варенье клубничное

71

Баранина, свинина

0

Варенье малиновое

71

Гуси, утки

0

Джем

68

Кролик

0

Джем диабетический

3

Курица

0

Повидло яблочное

65

Мясо в сухарях

5

Повидло диабетическое

9

Мясо под мучным соусом

6

Фрукты

Сердце

0

Абрикос

9

Печень говяжья

0

Айва

8

Печень куриная

1,5

Алыча

6,5

Бифштекс

0

Ананас

11,5

Сардельки говяжьи

1,5

Апельсин

8

Сардельки свиные

2

Банан

21

Сосиски молочные

1,5

Вишня

10

Колбасы

0

Гранат

11

Колбаса «Докторская»

1,5

Грейпфрут

6,5

Корейка

0

Груша

9,5

Сало

0

Инжир

11

Язык свиной, говяжий

0

Киви

10

Ножки свиные

0

Кизил

9

Яйца в любом виде (штука)

0,5

Лимон

3

Рыба и морепродукты

Мандарин

8

Рыба свежая, мороженая (речная, морская)

0

Персик

9,5

Рыба отварная

0

Нектарин

13

Рыба в сухарях

12

Рябина

8,5

Рыба копченая

0

Рябина черноплодная

11

Крабы

2

Слива

9,5

Рыба в томате

6

Финики

68

Мидии

5

Хурма

13

Устрицы

7

Черешня

10,5

Кальмары

4

Яблоки

9,5

Омары

1

Изюм

66

Креветки

0

Курага

55

Икра черная

0

Чернослив

58

Икра красная

0

Груша сушеная

49

Морская капуста

1

Яблоки сушеные

45

Молоко

Урюк

53

Молоко пастеризованное

4,7

Ягоды

Молоко топленое

4,7

Брусника

8

Сливки

4

Виноград

15

Сметана

3

Голубика

7

Творог жирный

2,8

Ежевика

4,5

Творог нежирный

1,8

Клубника

6,5

Творог диетический

1

Клюква

4

Творожная масса сладкая

15

Крыжовник

9

Сырки глазированные

32

Малина

8

Кефир, простокваша

3,2

Морошка

6

Йогурт без сахара

3,5

Облепиха

5

Йогурт сладкий

8,5

Смородина белая

8

Сыр разных сортов

0,5 - 2

Смородина красная

7,5

Масло сливочное

1,3

Смородина черная

7,5

Маргарин

1

Черника

8

Майонез столовый

2,6

Шиповник свежий

10

Масло растительное

0

Шиповник сушеный

21,5

Овощи

Орехи

Арбуз

9

Грецкие

12

Баклажаны

5

Кедровые

10

Бобы

8

Арахис

15

Брюква

7

Фундук

15

Горошек зеленый

12

Миндаль

11

Дыня

9

Фисташки

15

Капуста цветная

5

Кешью

25

Капуста белокочанная

5

Кокос

20

Капуста кольраби

8

Семена кунжута

20

Капуста краснокочанная

5

Тыквенные семечки

12

Фасоль стручковая

3

Подсолнечные семечки

18

Морковь

7

Напитки

Тыква

4

Минеральная вода

0

Кабачок

4

Чай, кофе без сахара

0

Дайкон (китайский редис)

1

Сок яблочный

7,5

Помидоры

4

Сок апельсиновый

12

Перец зеленый сладкий

5

Сок виноградный

14

Перец красный сладкий

5

Сок томатный

3,5

Огурец свежий

3

Сок грейпфрутовый

8

Лукпорей

6,5

Сок мандариновый

9

Лук репчатый

9

Сок гранатовый

14

Лук зеленый

3,5

Сок сливовый

16

Петрушка (зелень)

8

Сок сливовый с мякотью

11

Петрушка (корень)

10,5

Сок вишневый

11,5

Редис

4

Сок абрикосовый

14

Редька

6,5

Сок морковный

6

Репа

5

Компот абрикосовый

21

Салат листовой

2

Компот из винограда

19

Свекла

9

Компот вишневый

24

Сельдерей (корень)

6

Компот грушевый

18

Сельдерей (зелень)

2

Компот яблочный

19

Спаржа

3

Компот на ксилите

6

Хрен

7,5

Алкоголь

Черемша

6

Вино красное сухое

1

Чеснок

5

Вино белое сухое

1

Картофель

16

Пиво 250 г

12

Шпинат

2

Ликер 60 г

18

Щавель

3

Виски

0

Грибы

Водка

0

Белые

1

Коньяк, бренди

0

Белые сушеные

7,5

Ром

0

Грузди свежие

1

Текила

0

Лисички свежие

1,5

Пряности и приправы

Маслята свежие

0,5

Корица (1 ч. ложка)

0,5

Опята свежие

0,5

Перец чили молотый (1 ч. ложка)

0,5

Подберезовики

1,5

Уксус (1 ст. ложка)

2,3

Подберезовики сушеные

14

Уксус яблочный (1 ст. ложка)

1

Подосиновики свежие

1

Уксус винный белый (1 ст. ложка)

1,5

Подосиновики сушеные

13

Уксус винный красный (1 ст. ложка)

0

Рыжики

0,5

Горчица (1 ст. ложка)

0,5

Сморчки

0,2

Клюквенный соус (1 ст. ложка)

6,5

Сыроежки

1,5

Каперсы (1 ст. ложка)

0,4

Шампиньоны

0,1

Корень имбиря (1 ст. ложка)

0,8

СУПЫ (на 500 г)

Хрен (1 ст. ложка)

0,4

Бульон куриный, мясной

0

Кетчуп (1 ст. ложка)

4

Суп томатный

17

Соевый соус (1 ст. ложка)

1

Суп овощной

16

Соус барбекю (1 ст. ложка)

1,8

Суп гороховый

20

Соус кислосладкий

Супгуляш

12

(1/4 стакана)

15

Суп грибной

15

Томатный соус (1/4 стакана)

3,5

Щи зеленые

12

Соус тартар (1 ст. ложка)

0,5